خواص بینظیر روغن سبوس برنج

همانطور که خواص سبوس برنج بی شمار است، روغن سبوس برنج هم دارای خواص بسیاری می باشد. از آنجا که این روغن دارای نقطه دود بسیار بالایی دارد، برای پخت و پز با حرارت بالا بسیار پیشنهاد می شود و با طیف وسیعی از فواید همراه است. روغن سبوس برنج از لایه بیرونی دانه برنج استخراج می شود که در بسیاری از کشورهای آسیایی پرطرفدار است. این روغن علاوه بر مصارف خوراکی، برای صنایع مختلفی پرکاربرد است؛ به عنوان مثال، برای تولید انواع محصولات آرایشی و بهداشتی پوست از این روغن استفاده می شود.

 حال اگر دوست دارید با خواص روغن سبوس برنج بیشتر آشنا شوید، در این مطلب همراه ما باشید.

ارزش غذایی این روغن شگفت انگیز

روغن سبوس برنج چیست؟ این روغن چه ارزش غذایی دارد؟ ارزش غذایی روغن سبوس برنج به ازای یک قاشق غذاخوری در جدول زیر مشخص شده است:

این روغن منبع خوبی از موارد زیر است:

• ویتامین E
• ویتامین K

روغن سبوس برنج یک منبع عالی از چربی های غیر اشباع (منظور از چربی‌های خوب است) که طبق مشاهدات انجام شده مصرف چربی های غیر اشباع می‌تواند سطح کلسترول خون را بهبود ببخشد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع دو را کاهش دهد.

حتما بخوانید : مصرف برنج در بدنسازی

فواید بالقوه روغن سبوس برای سلامتی

روغن سبوس برنج منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است که تحقیقات زیادی انجام شده تا مزایای بالقوه آن در سلامتی بدن مشخص شود:

1.کاهش کلسترول

افرادی که ابتلا به کلسترول بالا هستند به خوبی می توانند از روغن سبوس برنج به جای سایر چربی ها در رژیم غذایی خود استفاده کنند تا از نتایج آن و بهبود سلامتی شان بهره مند شوند. مطالعات انجام شده نشان می دهد این روغن در کاهش کلسترول بسیار مفید است و ممکن است علت آن به خاطر غلظت بالای ویتامین E در سبوس برنج باشد.

2. کاهش فشار خون

روغن سبوس برنج به کاهش فشارخون بسیار کمک می کند؛ به خصوص زمانی که همراه با داروهای ضد فشار خون استفاده شود. طبق گزارشات انجام شده ترکیب این روغن و روغن کنجد تاثیر قابل توجهی در کاهش فشارخون و کلسترول به همراه دارد.

 3. مدیریت قند خون

روغن سبوس برنج علاوه بر کاهش کلسترول و فشار خون در برابر قند خون بالا برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بسیار موثر است. ترکیبی از ۸۰ درصد روغن سبوس برنج و ۲۰ درصد روغن کنجد موجب کاهش قابل توجه نشانگرهای گلوکز مقدار قند خون بعد از غذا پس از ۴ هفته  می‌شود.

4. بهداشت دهان و دندان

 استفاده از این روغن برای پخت و پز به تنفس بهتر شما کمک می کند و همچنین برای بهداشت دهان و دندان بسیار موثر است و  تاثیر فوق العاده ای در کاهش بوی بد دهان به همراه دارد.

بیشتر بدانید : بهترین زمان خوردن برنج؛ ناهار یا شام؟

روغن سبوس برنج برای زیبایی؛ از نرمی مو تا شفافی صورت

همانطور که سبوس برنج برای چاقی صورت مناسب است، طبیعی است روغن سبوس برنج برای زیبایی هم فواید بسیاری داشته باشد:

1. خواص ضد التهابی برای پوست

روغن سبوس برنج با خاصیت ضد التهابی موجب تسکین پوست می‌شود و به کاهش قرمزی و التهاب پوست کمک می کند. همچنین برای چربی پوست بسیار مفید است و هنگام استفاده اصلا پوست را چرب نمی کند.

 2. یک مرطوب کننده عالی برای پوست های خیلی خشک 

این روغن به صورت عمیق به پوست نفوذ می کند و باعث افزایش رطوبت آن می شود. همچنین برخلاف دیگر روغن ها اصلاً عامل جوش زا نیست و با خیال راحت می‌توان از آن برای رفع منافذ باز پوست استفاده کرد.

3. عملکرد ضد پیری و خواص آنتی اکسیدانی

روغن با خاصیت آنتی اکسیدانی از اثرات مضر رادیکال‌های آزاد جلوگیری می کند و در برابر عوامل پیری پوست به مبارزه می پردازد. همچنین از پوست در برابر اشعه ماورا بنفش، آلودگی و آسیب‌های محیطی محافظت می کند. 

4. برطرف کننده جوش و جای جوش ها

یکی دیگر از مزایای روغن سبوس برنج برای زیبایی،  خاصیت ضد التهابی برای درمان جوش ها است؛ به ویژه جوش های ناشی از درماتیت. همچنین برای سوزش پوست و پیشگیری از تاول زدن و تسکین درد پیشنهاد می شود.

5. یک نرم کننده فوق العاده مو

این روغن علاوه بر خواص هیجان انگیز پوست دارای خاصیت نرم کنندگی مو هم می باشد و سرشار از اسیدهای چرب غنی است که به خوبی از ساختار مو نفوذ می‌کند و باعث نرم شدن مو می شود. برای مشاهده این نتیجه حداقل هفته ای یکبار از این روغن استفاده کنید.

7. رفع تیرگی زیر چشم

روغن سبوس برنج به دلیل داشتن استرول گیاهی به کاهش تیرگی زیر چشم کمک می کند و گزینه عالی برای رفع پف اطراف چشم است. با استفاده مداوم از روغن سبوس برنج شاهد سفید شدن تیرگی ‌پوست خواهید بود.

کلام آخر

بیشتر خانواده ها به خرید برنج ایرانی و مصرف روزانه آن بسیار اهمیت می دهند، غافل از این که قسمت سبوس برنج سرشار از فواید است و نه تنها خود سبوس برنج، بلکه روغن آن برای زمینه های مختلفی استفاده می شود و نتایج موثری دارد.

اما حالا با خواندن این مطلب بسیاری از فواید روغن سبوس برنج برای شما روشن شد و مطمنئا از این لحظه به بعد به مصرف سبوس و روغن آن هم ارزش قائل می شوید و برای آن در برنامه غذایی جایگاه ویژه ای باز می کنید.