سرلاک برنج غذای کمکی و مقوی و خوشمزه برای نوزادان است، سرلاک انواع مختلفی دارد، آنقدر تنوع در طعم و مزه و طرز تهیه سرلاک وجود دارد که هیچ کودک و نوزادی نمیتواند به آن نه بگوید! در این مقاله قصد داریم طرز تهیه سرلاک برنج را آموزش دهیم، زیرا سرلاک برنج بسیار خوشمزه و موردعلاقه نوزادان است، پس اگر شما هم نوزاد کوچک دارید این مطلب حتما به درد شما خواهد خورد، زیرا یادگیری طرز تهیه سرلاک به رشد و تقویت نوزاد شما کمک می کند، پس همراه ما باشید.
بیشتر بخوانیدطرز تهیه کته برای کودک یا نوزاد ؛ غذاهای مقوی برای کودکان
سرلاک چیست ؟
همانطور که می دانید نوزادان بعد از 6 ماهگی نیاز به غذای کمکی دارند، یکی از غذاهای کمکی که می تواند به رشد و تغذیه سالم نوزاد کمک کند سرلاک است، سرلاک ترکیبی از شیر، غلات یا حبوبات و آّب است. البته سرلاک های متنوعی وجود دارند که شما می توانید بنا به ذائقه نوزاد دلبندتان آن را درست کنید.
شما می توانید سرلاک را هم به صورت آماده و هم به صورت خانگی تهیه کنید، طبیعتا تهیه سرلاک خانگی سالم تر و مقوی تر از سرلاک های آماده است. یکی از بهترین انواع سرلاک ها، سرلاک برنج است، که شما به سادگی و در منزل می توانید سرلاک برنج را تهیه کنید.
بیشتر بدانید : خواص آب برنج برای صورت؛معجزه آب برنج برای صورت
فواید سرلاک برنج چیست ؟
سرلاک برنج فواید زیادی برای نوزاد شما دارد، که بطور کلی عبارتند از :
- سرلاک برنج به رشد کودک شما کمک می کند.
- سرلاک برنج به وزن گیری کودکانی که کمبود وزن دارند کمک می کند.
- سرلاک تقویت کننده استخوانهای کودکان و نوزادان است.
سرلاک برنج چه خواصی دارد ؟
سرلاک برنج یک غذای سالم و پر از خواص برای نوزادان است:
- سرلاک برنج حاوی فیبر است.
- سرلاک برنج ویتامین های گروه B را دارا است، و از این حیث بسیار مفید است.
- سرلاک برنج مقادیری از آهن و اسید فولیک نیز دارا است که به رشد کودک کمک زیادی می کنند.
- سرلاک حاوی پروتئین است.
طرز تهیه سرلاک برنج :
برای آموزش تهیه سرلاک برنج کافی است، مراحل زیررا انجام دهید و یک سرلاک برنج خوشمزه تهیه کنید :
مواد مورد نیاز برا تهیه سرلاک برنج:
- 4/1 پیمانه برنج قهوه ای
- 1 پیمانه آب
- مقداری شیر خشک / یا شیر مادر و یا شیر پاستوریزه
جهت طرز تهیه سرلاک برنج :
- برای تهیه سرلاک برنج ابتدا برنج را پودر کنید.
- آب را با برنج قهوه ای مخلوط کنید، و روی حرارت 10 دقیقه بجوشانید، و هم بزنید.
- بعد از خنک شدن ترکیب پودر برنج و آب، شیر را اضافه کنید.
- به سادگی و در عرض چند دقیقه سرلاک برنج شما آماده نوش جان کردن دلبند شما است.
نکته : اگر از شیر پاستوریزه استفاده می کنید، ابتدا حتما شیر را بجوشانید، و اجازه دهید شیر خنک شود سپس به ترکیب آّب و پودر برنج اضافه کنید.
6 نکته بسیار مهمی که در تهیه سرلاک برنج باید بدانیم :
- برای تهیه سرلاک برنج بهتر است از برنج سالم و باکیفیت ایرانی استفاده کنیم، زیرا برنج های خارجی با داشتن سم آرسنیک می توانند برای کودک شما مضر باشند.
- سعی کنید به جای خرید سرلاک آماده و تجاری از سرلاک خانگی، استفاده کنید.
- اگر فرزند شما مزه سرلاک را دوست نداشت، طعم های متفاوتی به آن اضافه کنید و با میوه ها مزه آن را عوض کنید.
- برای تنوع در تهیه سرلاک شما می توانید، بجای برنج از پودر سنجد، پودر جوانه جو و یا پودر جوانه گندم نیز استفاده کنید.
- قبل از مصرف و تهیه سرلاک شما می توانید با پزشک کودکتان مشورت کنید، تا سرلاک مناسب شرایط بدنی کودک شما را تجویز کند.
- قبل از 6 ماهگی کودک شما نیاز به مصرف سرلاک ندارد، و مصرف شیر مادر کافی است، ولی بعد از 6 ماهگی حتما بایستی سرلاک در سبد غذایی او باشد.
1 نظر در “طرز تهیه سرلاک برنج : چگونه سرلاک برنج درست کنیم ؟”