سبزی سوسه کباب متشکل از انواع سبزی محلی شامل بالنگ، زولنگ، اناریجه، اوجی، سرسم و نعناع می باشد و می توان با این سبزی انواع غذاهای محلی مانند خورشت تهیه کرد؛ علاوه بر آن از این سبزی های معطر به همراه آلو، زرشک و مغز گردو در تهیه اردک شکم پر و ماهی شکم پر استفاده می شود.
خوب است بدانید سوسه کباب یکی از غذای معروف و خوشمزه مازندرانی است که شبیه مرغ شکم پر است. افرادی که در شمال کشور زندگی می کنند به طور حتم با این غذا آشنایی کامل دارند. اغلب افراد مازندرانی این غذای خوش طعم و لذیذ را در مهمانی ها و مجالس خود می پزند. در تهیه این غذا از انواع سبزی های محلی و معطر شمالی استفاده شده است؛ در واقع سوسه کباب طعم دلپذیر و لذیذ خود را مدیون سبزی های شمالی است که در طبخ آن مورد استفاده قرار گرفته است.
ارزش غذایی و خواص سبزی سوسه کباب
استان سرسبز و خوش آب و هوای مازندران از پوشش گیاهی متنوع و ویژه ای برخوردار می باشد و اغلب سبزی های محلی در اراضی دشتی مرتعی و جنگلی این استان می روید. اکثر افراد بومی که با سبزی های معطر و محلی سوسه کباب آشنایی دارند از این سبزی های خوش عطر در تهیه این غذای خوشمزه استفاده می کنند.
سبزی سوسه کباب علاوه بر عطر و طعم بسیار خوبی که دارند از خاصیت درمانی نیز برخوردار می باشند. زیرا سبزی های محلی به طور طبیعی پرورش یافته اند و فاقد هر نوع کود و سم هستند که همین موضوع سبب حفظ طعم و مزه خوب آن ها شده است. اناریجه، زولنگ واوجی از مهمترین سبزی های محلی استان مازندران هستند که در تهیه غذاهای محلی نسبت به دیگر سبزی های بومی بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند.
خواص درمانی سبزی سوسه کباب به طور مختصر به شرح زیر می باشد:
- خاصیت ضد سرطانی
- اشتها آور
- قویت قوای جنسی
- آرام بخش بودن
- درمان کم خونی
- تسکین درد پهلو
خرید اینترنتی سبزی سوسه کباب
شما عزیزان می توانید با خرید اینترنتی سبزی سوسه کباب از کاویش فود بهترین غذاهای محلی مازندران را تهیه نموده و از طعم خوش این سبزی ها نهایت لذت را ببرید. پیشنهاد ما به شما این است که این سبزی محلی خوشمزه را خریداری نمایید. با خرید اینترنتی سبزی سوسه کباب می توانید علاوه بر صرفه جویی در هزینه های خود، محصول مورد نظر خود را با بهترین کیفیت و قیمت مناسب تحویل بگیرید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.