سبزی ترش واش و فواید آن را بشناسید
سبزی ترش واش یک نوع سبزی خاص و بومی گیلان است. ممکن است در برخی شهر های همجوار گیلان نیز رشد داشته باشد. غذای اصلی که با این سبزی پخت می شود خورشت ترش واش بوده که بسیار مفید، خوش طعم و بو می باشد.
فواید سبزی ترش واش
این گیاه دارای فواید بی نظیری است که آن را از دیگر گیاهان گیلانی خاص و جدا می کند. مقدار آهن فراوان در این گیاه می تواند در مشکلات کم خونی تاثیر گذار باشد. دانه های گیاه ترش واشه برای تسکین درد مفاصل استفاده می شوند. در هنگام یبوست، مشکلات گوارشی و تنظیم اسید معده، کارایی کلیه ها و تصفیه خون نیز می توان از فواید این گیاه بهره برد. این گیاه جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد به همین علت برای تقویت مو، پوست و ناخن مفید می باشد. البته در کنار تمام خاصیت های بی نظیر این گیاه باید در نظر داشت، استفاده بی رویه و بیش از حد ترش واش، به دلیل داشتن مقدار فراوان اسید اکسولید می تواند به مثانه و کلیه آسیب برساند.
تهیه از کاویش فود
شما می توانید این سبزی بی نظیر را در بسته های آماده ی کاویش فود دریافت کرده و به راحتی استفاده نمایید. تهیه ی این سبزی برای تمامی افراد نمی تواند راحت باشد. زیرا فقط در استان گیلان رشد می یابد. و دسترسی برای دیگر شهر و استان های کشور سخت می باشد. به همین علت ما در کاویش فود این امکان را برای شما عزیزان فراهم آورده ایم تا بتوانید سبزی ترش واش را دریافت نمایید. سبزی ترش واش پس از برداشت، شست و شو، سرخ کردن و چرخ کردن در بسته ها آماده می شود.
دادگر –
بسیار عالی