در حال نمایش یک نتیجه

برنج ایرانی

برنج ایرانی یکی از بهترین و پرطرفدارترین مواد غذایی در سراسر جهان است و  به عنوان یکی از غذاهای اصلی در بسیاری از کشورهای جهان مصرف می‌شود. امروزه به دلیل ایجاد امکان خرید اینترنتی در مراکزی همچون کاویش، شما می توانید در هر کجا که هستید، به راحتی به برنج درجه یک ایرانی دسترسی پیدا کنید.

با این حال قبل از خرید برنج، سوالات بسیاری ذهن مشتریان را درگیر خواهد نمود. انواع برنج ایرانی کدام است؟ بهترین گونه این محصول متعلق به کجاست؟ چگونه می توان یک خرید با قیمت مناسب و در عین حال با کیفیت داشت؟ با ما همراه باشید تا پاسخی برای این سوالات و پرسش های مشابه آن بیابیم.

زادگاه و زیستگاه برنج در ایران

برنج ایرانی یکی از وعده‌های غذایی مهم در کشور ایران است و یکی از اجزای اصلی سفره‌های ایرانی در سراسر جهان است. اغلب برنج ایران در استان‌های گیلان و مازندران کشت می‌شود و حدود ۸۰ درصد برنج کشور در این دو استان کاشته می‌شود. اخیرا استان‌هایی مثل اصفهان، خوزستان و گلستان هم به کشت و تولید برنج پرداختند، اما از آن‌جایی که کشت برنج و تولید برنج ایرانی با کیفیت و درجه یک به بارندگی و آب فراوان نیاز دارد، نمی‌توان کیفیت برنج‌هایی که در شهرهای دیگر به جز شهرهای شمالی کشت می‌شوند را با نمونه‌های اصلی و با کیفیت مقایسه کرد.

برنج یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های زراعی است که هزاران سال پیش بشر به کشت و تولید آن پرداخته بوده است. سابقه اولین کشت برنج به نواحی جنوب شرقی آسیا می‌رسد و هند و چین اولین کشورهایی بودند که برنج کاشتند. در حال حاضر برنج یکی از وعده‌های غذای اصلی مردم در نیمی از جمعیت کره زمین است و بعد از برنج، گندم بیشترین میزان تولید و زمین زیر کشت را از آن خود کرده است.

انواع برنج ایرانی

 در ادامه درباره انواع برنج ایرانی با شما صحبت می‌کنیم تا هر کدام از آن‌ها را بهتر بشناسید.

برنج ایرانی طارم 

برنج طارم یکی از انواع محصولات کشاورزی خطه شمال کشور است که به دلیل داشتن عطر و طعم بی‌نظیر و فوق‌العاده‌ای که دارد، بین همه افراد محبوب است و طرفداران زیادی دارد. انواع برنج طارم در ادامه لیست شدند. برای اطلاع از قیمت برنج هاشمی درجه یک و قیمت روز برنج شمال می‌توانید به وبسایت کاویش مراجعه کنید.

خرید برنج در اصفهان

برنج ایرانی شیرودی

این نوع برنج ویژگی‌های خاصی دارد که آن را از دیگر محصولات اصلاح شده متمایز می‌کند. دانه‌های برنج شیرودی کشیده و بلند هستند و مقاومت بالایی در مقابل آفات دارند. بنابراین در هنگام کشت آن‌ها نیازی به سم پاشی نیست و محصولی کاملا سالم در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد. این نوع برنج، اصلاح نژاد شده و از ترکیب برنج‌های هاشمی و خزر به دست آمده است. به همین دلیل نیز از نظر کیفی، پس از برنج طارم، هاشمی، فجر و علی کاظمی قرار دارد.برای اطلاع از قیمت برنج فجر می‌توانید به وبسایت کاویش مراجعه کنید.

برنج ایرانی کشت دوم

این نوع برنج در فصل پاییز و حوالی آبان ماه قابل برداشت و بهره‌برداری است. برنج کشت دوم در مقایسه با برنج‌های کشت اول، عطر و طعم بسیار بیشتری دارد و مرغوبیت آن بالاتر است. بدیهی است که برنج کشت دوم در مقایسه با سایر برنج‌ها قیمت بالاتری داشته باشد. کیفیت و طعم منحصر به فرد این برنج باعث شده ارزش خرید بالایی داشته باشد و ارزش هر ریالی که پرداخت می‌کنید را داشته باشد.

بیش‌ترین میزان برنج کشت دوم در شمال ایران و شهرستان‌های بابلسر و فریدونکنار کشت می‌شود. چرا که در این مناطق رطوبت کافی، گرمای متناسب و آب فراوان وجود دارد و امکان کشت عالی برنج را فراهم می‌کند. یکی دیگر از اصلی‌ترین دلایل مرغوبیت و کیفیت بالای برنج کشت دوم، رشد آن در فصل پاییز و امکان تنفس کمتر به دلیل وجود سرمای شبانه در این فصل است.

برنج طارم محلی فریدونکنار

یکی از قدیمی ترین و معروف ترین برنج های کشت شده در استان مازندران و شهرستان فریدونکنار برنج طارم محلی می‌باشد. آب و هوا و خاک حاصلخیزی که این نواحی دارند موجب شده تا کیفیت، عطر و طعم برنج مثال زدنی شود. این برنج علاوه بر طرفداران بسیاری که در ایران دارد صادرات بسیار پر رونقی نیز داشته و در دسته برنج های گران قیمت بازار برنج شمال قرار می‌گیرد. کم محصول بودن علاوه بر کیفیت بی نظیر دلیل قیمت نسبتا بالای برنج طارم بوده است.

خرید برنج طارم محلی فریدونکنار برای انواع مناسبت ها نظیر مهمانی ها، عروسی و مجالس بزرگ پر کاربرد می‌باشد. طارم محلی به علت خوش پخت بودن به هر دو روش کته و آبکش قابل پخت و مصرف می‌باشد. و به دلیل هضم بسیار خوبی که داشته برای مصارف شخصی و روزانه نیز یک گزینه عالی و پر مصرف است.

لوبیاپلو کاویش

برنج سرلاشه برای مصرف روزانه

تولید برنج های سالمی که مقداری شکسته و از برنج اصلی نیز کوچک تر هستند را سر لاشه می‌گویند. برنج سر لاشه به نسبت برنج لاشه تعداد دانه های سالم بسیار بیشتری داشته و سالم تر است. در واقع این برنج ها در هنگام بوجار شدن به دلیل شکنندگی از برنج های اصلی جدا شده و به صورت جداگانه نیز به فروش می‌رسند. اما در طعم و کیفیت پخت تفاوتی با برنج های اصلی نخواهند داشت.

تنها تفاوت برنج سرلاشه و طارم در سایز و شکل دانه های برنج ها می‌باشد. برنج سرلاشه برای مصارف روزانه و خانگی یک گزینه بسیار مناسب و کم هزینه می‌باشد. زیرا در عین حال که می‌توان در هزینه ها صرفه جویی کرد اما از نظر کیفیت و طعم برنج تفاوتی ایجاد نخواهد شد.

برنج ایرانی دودی؛ متفاوت‌ترین طعم برنج

برای تهیه این نوع برنج، از چوب درختان استفاده می‌شود. برنج‌ها در اتاقک‌های مخصوصی قرار می‌گیرند و دود ایجاد شده به سمت کیسه‌های برنج هدایت می‌شود. همین مسئله باعث می‌شود تا برنج‌ها عطر و طعم دود به خود بگیرند.

برنج ایرانی خوشپخت

برنج ایرانی خوشپخت همان‌طور که از اسمش پیداست بسیار خوش‌پخت است و بعد از پخت کاملا دون است و با اینکه شاید چندان عطری نباشد، اما پخت مناسبی که دارد برای افرادی که خیلی به عطر برنج اهمیت نمی‌دهند و بیشتر دون شدن برنج و قد کشیدن آن برایشان مهم است، یک گزینه عالی به حساب می‌آید.

گرانترین برنج ایرانی کدام است؟

همیشه گرانترین برنج های ایرانی جزو برنج های کم محصول هستند. میزان برداشت آن ها نسبت به دیگر برنج ها کمتر و این موضوع موجب گران بودن قیمت آنها شده است. در میان برنج های مختلف ایرانی برنج‌هایی همچون هاشمی، طارم، کشت دوم و صدری جز گرانترین برنج های ایرانی هستند. این دسته از برنج هم معمولاً در قسمت خاصی از شمال کشت می‌شود و هر کجای ایران قابل کشت و دستیابی نیستند.

البته قیمت برنج های نام برده شده در سال های مختلف متفاوت است و عوامل مختلفی باعث نوسانی بودن قیمت آن هم می شود. دلیل پرطرفدار بودن برنج های گرانقیمت ایرانی میزان ری و عطر و طعم آنهاست. میزان قد‌کشی برنج های باکیفیت ایرانی آنقدر زیاد است که همیشه خرید آنها برای خانواده های ایرانی بسیار به صرفه تر از برنج های ارزان قیمت بوده و هست.

 بهترین برنج ایرانی را بشناسید! خرید رضایت بخش

برنج کشور ما جزء بهترین برنج های موجود در کل دنیا است. نمونه های به دست آمده در مناطق شمال همیشه رتبه با کیفیت ترین برنج های سطح جهانی را کسب کرده اند. اما هنگام انتخاب بهترین برنج ایرانی اسامی مختلفی پیش روی‌مان قرار می گیرد. در این لحظه هر خانواده ایرانی با توجه به سلیقه خود بهترین برنج را انتخاب می کند. به عنوان مثال، برخی خانواده ها دوست دارند عطر برنج‌شان متفاوت باشد. اما برخی دیگر ظاهر برنج برایشان اهمیت بیشتری دارد. همچنین میزان بودجه برای خرید برنج بسیار اهمیت دارد.عوامل مختلفی مانند منطقه، زمین کشت، آب و هوا و … روی خصوصیات برنج های شمال تاثیرگذار است. مثلا، بهترین برنج های ایرانی که عطر فوق‌العاده‌ای دارند، در مزارع و شالیزار شهرهای شمالی کشت می شود. اما به طور کلی، بهترین برنج ایرانی برنج طارم محلی، علی کاظمی و صدری است که با عطر و بوی فوق‌العاده شان چایگاه ویژه ای در دل خانواده های ایرانی ایجاد کرده اند.

خرید برنج ایرانی

اگر قصد خرید برنج ایرانی مرغوب و با کیفیت را دارید، اما تخصصتان برای انتخاب بهترین نوع برنج ایرانی کافی نیست، نگران نباشید! شما با خرید اینترنتی برنج کاویش از فروشگاه اینترنتی این مجموعه، قادر خواهید بود تا برنج دلخواه و متناسب با ذائقه خود را با مقدار مورد نیازتان خریداری کنید و علاوه بر تهیه برنج فوق‌العاده باکیفیت و اصیل ایرانی، تجربه رضایت‌بخشی از خرید آنلاین داشته باشید. راهنمای محصولات این مجموعه به صورت کامل و دقیق، ویژگی‌های هر نوع برنج ایرانی را توصیف کرده و شما با مطالعه آن‌ها قادر خواهید بود تا برنجی متناسب با سلیقه و ذائقه خود را انتخاب و خریداری کنید.

قیمت انواع برنج ایرانی

قیمت برنج ایرانی برای هر محصول متفاوت است و به فاکتورهایی مثل عطر برنج، قد کشیدن هنگام پخت، برند و کیفیت بستگی دارد. برای اطلاع از قیمت برنج ایرانی در انواع مختلف کافی است به صفحه محصولات کاویش مراجعه کنید و محصول مورد نیاز خود را پیدا کنید. به علاوه، تمامی محصولات برنج این مجموعه، توسط کادر مجرب و حرفه‌ای به صورت دست‌چین و با استفاده از مدرن‌ترین متدها و تکنیک‌ها تهیه می‌شوند تا محصولی مرغوب و شایسته سلیقه و ذائقه مصرف‌کنندگان محترم در سفره ایرانی راه پیدا کند.

لازم به ذکر است که امکان خرید انواع برنج ایرانی کاویش به صورت کیلویی و عمده هم وجود دارد و شما می توانید هر میزان برنج مورد نیاز خود را با مناسب‌ترین قیمت انواع برنج ایرانی در بازار، از وبسایت کاویش خریداری کنید. کافی است یک بار برنج ایرانی را تهیه کنید تا شیفته کیفیت و عطر و طعم آن شوید! همین حالا محصول مورد نظر خود را انتخاب کرده و پس از ثبت سفارش، آن را درب منزل تحویل بگیرید!

خرید برنج ایرانی ارزان

از آنجایی که برنج یکی از کالاهای اساسی در سبد خانوار ایرانی است، تأمین برنج ایرانی ارزان می‌تواند تأثیر زیادی روی سفره مردم داشته باشد. فروشگاه اینترنتی کاویش به عنوان مرکز خرید برنج ارزان اینترنتی و برنج عمده ایرانی برای رفاه حال مردم با هر سطح رفاهی تلاش می‌کند. طی چند سال اخیر قیمت برنج افزایش قابل توجهی داشته و عده زیادی از خانواده‌های ایرانی به دلیل مشکلات مالی و معیشتی نمی‌توانند برنج گران‌قیمت بخرند.طی چند سال اخیر برندها و برنج‌های جدیدی وارد بازار شدند که به عنوان برنج ارزان شناخته می‌شوند و امکان خرید برنج ایرانی را برای اقشار کم‌درآمد هم فراهم می‌کنند.

در حال حاضر برنج‌های پرمحصول ایرانی مانند ندا و شیرودی و فجر جزو ارزانترین برنج ایرانی هستند. این برنج ها کیفیت بسیار مطلوب تری نسبت به برنج خارجی دارند و می‌توانند در سبد غذایی خانواده‌ها قرار بگیرند. برای خرید برنج ارزان اینترنتی می‌توانید برنج را به صورت عمده خریداری کنید و یا به سراغ برندهایی بروید که پیش‌تر درباره آن‌ها صحبت کردیم.

هر کیلو برنج ایرانی برای چند نفر

برای اینکه مهمانی‌های ایرانی یا دورهمی‌های خانوادگی در کمال آرامش صاحب‌خانه یا خانم خانه برگزار شود، مقدار غذایی که قرار است بپزد خیلی مهم است. پس باید بداند هر کیلو برنج برای چند نفر کافی است. اگر صادقانه بخواهیم به این سوال جواب بدهیم، باید بگوییم فرمول دقیقی وجود ندارد، چون مقدار برنج مصرفی هر نفر با توجه به اشتها، سن، جنسیت، رژیم غذایی و سلیقه‌اش فرق دارد.

در حالت کلی، در هر پیمانه پلوپز، ۱۵۰ گرم برنج جا می‌گیرد، پس یک کیلو برنج هفت تا هشت پیمانه پلوپز است. معمولا هر پیمانه برنج ایرانی برای یک نفر کافی است، پس یک کیلو برنج ایرانی برای هفت تا هشت نفر کفایت می‌کند. اگر برنج غذای اصلی سفره شماست، یعنی آن را با خورشت سرو می‌کنید، مقدار بیشتری برنج در نظر بگیرید، اما اگر قرار است برنج را با کباب یا به صورت مخلوط با مواد غذایی دیگر میل کنید، مقدار برنج را کمتر کنید، چون حجم برنج بعد از پخت زیاد می‌شود.

چه برنجی برای من مناسب است؟

برای اینکه متوجه شویم چه برنجی برای ما مناسب است، باید فاکتورهایی را در نظر بگیریم و سپس با توجه به شرایط فیزیکی و جسمی خود نوع و میزان برنج مورد نیاز بدنمان را تشخیص دهیم. علاوه بر این موارد با توجه به میزان کمبود ویتامین B، فیبر و کربوهیدرات، میزان مصرف روزانه و اینکه برنج سفید برایمان مفیدتر است یا قهوه‌ای را متوجه می‌شویم. به طور کلی در رژیم‌های غذایی سالم توصیه به مصرف برنج قهوه‌ای، بخاطر میزان بیشتر فیبر و مواد مغذی، است. اگر به هر دلیلی از مصرف برنج قهوه‌ای نیز اجتناب می‌کنید، از برنج‌های ایرانی مرغوب که حداقل میزان سم را دارند استفاده کنید.

برای مصرف روزانه برنج سرلاشه کشت اول یا دوم انتخاب بسیار مناسبی می باشد. زیرا با حفظ مرغوبیت و کیفیت برنج قیمت آن پایین‌تر است. اگر عطر و پخت برنج همزمان برایتان مهم است، برای مجالس و مهمانی ها و مصرف خانگی برنج کشت دوم، برنج طارم محلی فریدونکنار، برنج هاشمی و برنج صدری انتخاب مناسبی می باشد. در صورتی که بخواهید از برنجی تهیه کنید که قیمت پایین تری داشته باشد و عطر و پختآن هم مناسب باشد می توانید از برنج هایی مانند ندا و خوشپخت و شیرودی استفاده نمایید.

قبل از خرید برنج به چه مواردی توجه کنیم؟

همه ما خوب بودن برنج را از میزان عطر و طعم و خوش پخت بودن آن می‌سنجیم. به طور کلی برنج خوب دارای شکل و اندازه یکدست است و ناخالصی ندارد. تشخیص این کار آنقدری سخت نیست با دقت به ظاهر برنج در هنگام خرید متوجه می‌شوید که میزان نیم دانه آن زیاد یا کم است. در کارخانه برنج دوبار باید الک شود تا میزان نیم‌دانه آن به حداقل برسد.

در ضمن باید هنگام کشت برنج از کمترین کود و آفت کش استفاده شده باشد تا میزان سم آن کم شود. همچنین دقت کنید که هنگام خرید برنج ایرانی درون آن شپشک و کرم وجود نداشته باشد. شپشک در مرور زمان می‌تواند موجب آسیب رسیدن به بافت دانه برنج شده و آن را آرد کند. هرچه از زمان کشت برنج می‌گذرد کهنه می‌شود. وقتی چندماه از کشت برنج می‌گذرد کهنه و پخت آن بهتر می‌شود. با در نظر گرفتن همه این ویژگی‌ها و میزان هزینه مد نظرتان بهترین انتخاب را داشته باشید و برنج سالم و مرغوب را وارد سفره خود کنید. خرید به صورت آنلاین و تحویل درب منزل با ارائه برنج ایرانی ارگانیک را با کاویش تجربه کنید.

تفاوت رنگ برنج ایرانی و خارجی

رنگ برنج ایرانی معمولا سفید و بعضی انواع آن شیری رنگ است. رنگ برنج هاشمی، طارم محلی، صدری، کشت دوم و ندا سفید مایل به کرم، و دم سیاه به رنگ سفید (کدر) است. برنج‌های خارجی به رنگ شفاف و شیشه‌ای و شکننده‌تر از برنج ایرانی هستند. از بین انواع برنج خارجی، برنج هندی و پاکستانی وارد بازار ایران می‌شود. برنج خارجی کمی تیره است اما نباید رنگ آن به زردی بزند یا بافت آن شبیه به ماکارونی باشد. این علائم نشانه خرابی یا کیفیت نامناسب برنج خارجی است.

چرا برنج ایرانی کدر است و نشانه چیست؟

برنج ایرانی و خارجی هردو تا حدودی کدر هستند، اگر برنجی کاملا شفاف بود به تقلبی بودن آن شک کنید. برنج ایرانی مرغوب را از فاکتورهای مختلفی می‌توانید تشخیص دهید که رنگ یکی از آن‌ها است. هرچه زمان کمتری از کشت برنج گذشته باشد، شفافیت و روشنی آن بیشتر است. هرچه برنج کهنه‌تر باشد کدرتر می‌شود. اما به طور کلی برنج ایرانی مرغوب نیمه بلوری و نیمه کدر است. عواملی نیز ممکن است رنگ برنج را به طور غیر نرمال عوض کنند که آن‌ها ممکن است بیماری زا باشد و باید از خوردن آن‌ها خودداری کنید. قارچ و باکتری، اکسیداسیون و نور می‌توانند از عوامل خرابی و تغییر رنگ برنج باشند.

حتما برنج ایرانی را از یک جای معتبر خریداری کنید چون علاوه بر تمام ویژگی‌های ظاهری در تشخیص برنج، ممکن است تقلب‌هایی در این فرایند رخ دهد که برای یک فرد غیر کارشناس قابل تشخیص نباشد. کاویش فود یک سایت معتبر بوده که آماده خدمات رسانی به شماست تا با خیال راحت برنج مصرفی خود را تهیه کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید.

خرید برنج ایرانی عمده

صنایع غذایی کاویش برای مغازه‌داران و علاقمندان به خرید برنج عمده ایرانی بستری را فراهم کرده که می‌توانید به صورت اینترنتی، هر میزان برنج را که لازم دارید خریداری کنید. برای خرید عمده برنج ایرانی به صفحه محصول مورد نظر مراجعه و برنج و وزن آن را انتخاب کنید و با خیال راحت سفارشتان را درب منزل،‌ مغازه یا انبار تحویل بگیرید.

سوالات رایج  
قیمت برنج ایرانی امروز چقدر است؟ قیمت برنج ایرانی ممکن است روزانه تغییر کند. اما به طور کلی، هر کدام از برنج های ایرانی با توجه به کیفیتشان قیمت خاص متفاوتی دارند.
عمر برنج ایرانی چقدر است؟ مدت زمان استفاده از برنج به نوع برنج و نحوه نگهداری آن بستگی دارد. اگر به درستی از برنج نگهداری کنید و آن را از رطوبت و حشرات به دور نگه دارید می توانید سال ها بدون کاهش کیفیت از برنج استفاده کنید.
کدام برنج ایرانی عطر بیشتری دارد؟ معمولاً برنج هایی که در شمال کشت می‌شود دارای عطر بی نظیری هستند.
برنج ایرانی ارزان کدام است؟ قیمت برنج ایرانی بر اساس نوع و کیفیت آن مشخص می شود. اما راه های مختلفی برای خرید برنج ایرانی ارزان وجود دارد؛ مانند خرید از فروشگاه های عمده.
پخت کدام برنج ایرانی بهتر است؟ اکثر برنج های ایرانی با کیفیت ایده آلی پخت می شود. تنها باید برنج برای پخت کهنه باشد.